えー、テステス…ただいま杏の城で追試中です(T_T) 落第しないようお祈りください…。一昨日は外泊テストで浮かれ、南大沢の洋菓子店「Citron」でケーキを購入。サヴァランは大きくてパサっとしてましたが、リキュールが効いてて、クリームと溶け合う苦甘い感じがgood jobでした。健康時であれば、ヘネシーXOと生クリーム足して食べると思います。いまのところ、八王子の「a point」のサヴァランがベストですが、退院したら手作りにも再挑戦したいと思います。祖母エスタークさんを懐柔するため、母キシリアさんにエスタークさんは何がお好みかをたずねたところ「モンブランでしょ」と。あ、そうですか、と。えー、宿敵エスタークさんは列記としたモンブラン党員でした\(^o^)/ 和栗のモンブランにグッとくるそうで、目を細めながらしみじみと食べてました。ちなみに母キシリアはサヴァラン派でしたが(たぶんビールでシャビシャビにして食べるタイプw)、シャレさんのような強い愛はないみたいです。「口を砂漠化させるあのモゾモゾ感がイヤだし、栗鹿の子とクリームとスポンジ足して三で割った味とそんなに違わないのでは?」とモンブランについて思うのですが、ハイデンシティー系のケーキは、よう分かりません(^_^)/

西八王子か~、気が向いたら行ってみるわ
返信削除シヨートケーキもおいしかったです。
返信削除アルザスという甘いクロワッサンも。
全体的に小振りですが、丁寧に作っていて、
オスメです(*^_^*)